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Comment faire cuire du maïs sucré sauté aux pignons de pin

Le maïs et les pignons étant les spécialités du nord-est de la Chine, le maïs sucré sauté aux pignons est un plat représentatif du nord-est de la Chine. Le maïs est riche en calcium, en lécithine et en vitamine E, qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, à résister à la sénescence cellulaire et à ralentir la dégénérescence cérébrale.

Ingrédients et assaisonnements

Les ingrédients principaux:400g de grains de maïs frais frais, 80g de pignons de pin, 150g de carotte

Maïs Doux Sauté aux Pignons de Pin



Assaisonnements :25 g d'huile de cuisson, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillères à café de sucre blanc.

Maïs Doux Sauté aux Pignons de Pin

(La quantité des assaisonnements énumérés ci-dessus peut être ajustée selon vos goûts personnels.)

Préparation:

1. Nettoyez les grains de maïs, les pignons et la carotte.

2. Coupez la carotte en petits dés comme des grains de maïs.

Instructions de cuissons:

1. Faites bouillir de l'eau, ajoutez les grains de maïs et faites bouillir environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point. Égoutter le maïs dans une passoire.

2. Mettez les pignons de pin et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent jaune doré et sentent bon. Pendant la torréfaction, vous devez les rouler. Versez les pignons de pin dans un plat.

3. Ajoutez un peu d'huile de cuisson dans une poêle et faites-la chauffer. Ajouter les grains de maïs et la carotte coupée en dés, et les faire sauter pendant 2 minutes avec du sel, du sucre blanc et un peu d'eau. Ajouter les pignons de pin et faire revenir brièvement.

4. Votre maïs sucré sauté aux pignons de pin est prêt. Servez-le et profitez-en.

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